注意
『燻製バル スクラミー』は、2023年7月31日に閉店しました。
みんな大好きなチキン南蛮。
そのチキン南蛮を、ひと味違ったタルタルソースで味わえるお店が本八幡にはあります。
そのお店とは、『燻製バル スクラミー』。
その名の通り燻製料理が人気のお店で、ここでは燻製したタルタルソースでチキン南蛮を味わうことができます。
そこで今回は、平日のランチに『燻製バル スクラミー』で味わえる「やみつき！燻製タルタルソースのチキン南蛮プレート」をご紹介します。
こんな方におすすめ
- JR本八幡駅周辺で平日の美味しいランチを探している方
- チキン南蛮が好きな方
- 燻製料理が好きな方（特に、夜はなかなか出歩けない方）
注意
ご紹介するメニュー、料金、店舗関連情報等は変更になっている場合があります。
最新の情報は、店舗にご確認ください。
燻製バル スクラミーとは？
『燻製バル スクラミー』のオープンは、2021年2月。
特製の燻製料理とクラフトビールが人気で、一度行くとハマる人が多いことからいま大注目のお店です。
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アクセス
『燻製バル スクラミー』までは、JR本八幡駅南口から徒歩で約3分。
青色の看板が目印です。
この入り口から中に入り、階段で2階へとあがります。
店内
『燻製バル スクラミー』の店内は、テーブル席のみの構成です。
本日のディナー 現在ご案内できるお席は1席です。
20時以降だとおそらくお席が空き始めるかと思います！
ご予約お待ちしております🙇♂️#本八幡 #燻製 #本八幡ディナー #クラフトビール pic.twitter.com/OiDJX52D0m— ★クラフトビールと燻製のお店★燻製バル スクラミー 本八幡店 (@Scrummy8268) June 27, 2022
メニュー
『燻製バル スクラミー』の平日限定のランチメニューは、大きく分けて4種類。
平日限定ランチ
- 人気！燻製香る鶏のから揚げプレート 950円
- やみつき！燻製タルタルソースのチキン南蛮プレート 1,000円
- 黒毛和牛の炙りローストビーフのプレート 1,200円
- 本日の燻製ラーメン 850円
平日限定ランチは、コーヒーと紅茶もおかわり自由です。
また、燻製ラーメン以外のメニューには、サラダとスープも付いています。
燻製バル スクラミーの味は？
やみつき！燻製タルタルソースのチキン南蛮プレート 1,000円
注文してから10分弱。
運ばれてきたチキン南蛮プレートがこちらです。
大きな鶏肉が4つ入った、なかなかボリューミーな1皿です。
燻製されているからか、タルタルソースの色味も、よく見るものとは違っています。
チキン南蛮
早速、チキン南蛮からいただいてみました！
揚げたてでジューシー！
それでいて嫌な油っぽさはなく、タルタルソースがかかっていないくても美味しくと感じます。
そこに、燻製したタルタルソースがかかっているのだからたまりません。
タルタルソースならではの美味しさにスモーキーな薫りが加わわることで、チキン南蛮本来の美味しさをさらに引き立ててくれるだけでなく、味に奥行きも増しています。
ぱちぱちサラダ
プレートにはサラダも付いてくるのですが、このサラダが普通ではありません。
なんと！
口の中に含むとパチパチと弾けます！
実は、はじけるキャンディなどと同様、ドレッシングに炭酸ガスが含まれています。
このオリジナルドレッシングの新食感と爽やかな酸味と甘さが野菜にピッタリです。
コーンポタージュ
また、サラダだけではなく、プレートにはスープも付いています。
こちらは、クリームやバターを使わずに、豆乳をベースにしたコーンポタージュ。
まろやかで優しい味わいです。
クラフトビール（小） 390円
このランチプレートを注文すると、コーヒーと紅茶がおかわり自由です。
しかし、せっかくクラフトビールが名物のお店に来たのだから、クラフトビールも堪能したいという方は、グラスサイズのクラフトビールもオススメです。
390円で気軽にクラフトビールを味わえます。
メニューは日によって異なりますが、その日に繋がっている4種類から選ぶことができます。
燻製バル スクラミーのまとめ
ポイント
今回は、『燻製バル スクラミー』の「やみつき！燻製タルタルソースのチキン南蛮プレート」をご紹介しました。
ポイント
- JR本八幡駅南口から徒歩で約3分
- 平日ランチ（11:30～14:00）だけの限定プレート
- 特製の燻製タルタルソースで味わうボリューミーでジューシーなチキン南蛮
なかなか夜は出歩けないという方でも、ランチタイムに気軽に燻製料理を堪能できます。
ぜひ一度食べに行ってみてはいかがでしょうか。
店舗情報
| 店名 | 燻製バル スクラミー |
| 住所 | 〒272-0023 千葉県市川市南八幡4丁目8-16 石井ビル2階 |
| 電話番号 | 047-379-8818 |
| 定休日 | 火曜日（不定休あり） |
| 営業時間 | 月曜日 AM11:30～PM14:00、PM17:00～AM0:00 水曜日 AM11:30～PM14:00、PM17:00～AM0:00 木曜日 AM11:30～PM14:00、PM17:00～AM0:00 金曜日 AM11:30～PM14:00、PM17:00～AM0:00 土曜日 AM11:30～PM14:00、PM17:00～AM0:00 日曜日 AM11:30～PM14:00、PM17:00～AM0:00 祝日 AM11:30～PM14:00、PM17:00～AM0:00 祝前日 AM11:30～PM14:00、PM17:00～AM0:00 |
| ホームページ | なし |
| SNS | Twitter / Instagram / Facebook |
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