【燻製バル スクラミー】本八幡の平日限定ランチ！燻製タルタルソースで味わうチキン南蛮

みんな大好きなチキン南蛮。

そのチキン南蛮を、ひと味違ったタルタルソースで味わえるお店が本八幡にはあります。

そのお店とは、『燻製バル スクラミー』。

その名の通り燻製料理が人気のお店で、ここでは燻製したタルタルソースでチキン南蛮を味わうことができます。

そこで今回は、平日のランチに『燻製バル スクラミー』で味わえる「やみつき！燻製タルタルソースのチキン南蛮プレート」をご紹介します。

燻製バル スクラミーとは？

『燻製バル スクラミー』のオープンは、2021年2月。

特製の燻製料理とクラフトビールが人気で、一度行くとハマる人が多いことからいま大注目のお店です。

 

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アクセス

『燻製バル スクラミー』までは、JR本八幡駅南口から徒歩で約3分。

青色の看板が目印です。この入り口から入り、階段で2階へとあがります。

店内

『燻製バル スクラミー』の店内は、テーブル席のみの構成です。

やわ太

カウンター席はありませんが、お一人で食事をされる方も少なくありません。

本日のディナー 現在ご案内できるお席は1席です。
20時以降だとおそらくお席が空き始めるかと思います！
ご予約お待ちしております🙇‍♂️#本八幡　#燻製　#本八幡ディナー　#クラフトビール pic.twitter.com/OiDJX52D0m

— ★クラフトビールと燻製のお店★燻製バル　スクラミー　本八幡店 (@Scrummy8268) June 27, 2022

メニュー

『燻製バル スクラミー』の平日限定のランチメニューは、大きく分けて4種類。

平日限定ランチは、コーヒーと紅茶もおかわり自由です。

また、燻製ラーメン以外のメニューには、サラダとスープも付いています。

やわ太

平日ランチの営業時間、11:30～14:00。不定休があるので、必ずSNSをチェックしてから行きましょう！

燻製バル スクラミーの味は？

やみつき！燻製タルタルソースのチキン南蛮プレート　1,000円

注文してから10分弱。

運ばれてきたチキン南蛮プレートがこちらです。

大きな鶏肉が4つ入った、なかなかボリューミーな1皿です。

燻製されているからか、タルタルソースの色味も、よく見るものとは違っています。

やわ太

こんなに食べられないという方は、ご飯の量を減らすことも可能です！

チキン南蛮

早速、チキン南蛮からいただいてみました！

うーん、揚げたてでジューシー！

それでいて嫌な油っぽさはなく、タルタルソースがかかっていないくても美味しくと感じます。

そこに、燻製したタルタルソースがかかっているのだからたまりません。

タルタルソースならではの美味しさにスモーキーな薫りが加わわることで、チキン南蛮本来の美味しさをさらに引き立ててくれるだけでなく、味に奥行きも増しています。

やわ太

燻製が好きな方なら、絶対に好きな味です。

ぱちぱちサラダ

プレートにはサラダも付いてくるのですが、このサラダが普通ではありません。

なんと、口の中に含むとパチパチと弾けるのです！

実は、はじけるキャンディなどと同様、ドレッシングに炭酸ガスが含まれています。

このオリジナルドレッシングの新食感と爽やかな酸味と甘さが野菜にピッタリです。

コーンポタージュ

また、サラダだけではなく、プレートにはスープも付いています。

こちらは、クリームやバターを使わずに、豆乳をベースにしたコーンポタージュ。

まろやかで優しい味わいです。

クラフトビール（小）　390円

このランチプレートを注文すると、コーヒーと紅茶がおかわり自由です。

しかし、せっかくクラフトビールが名物のお店に来たのだから、クラフトビールも堪能したいという方は、グラスサイズのクラフトビールもオススメです。

390円で気軽にクラフトビールを味わえます。

やわ太

この日は、『BATUJI BREWING』の「ホッピーセゾン」や『BEER BRAIN BREWERY』の「HUSH」等が選べました。

メニューは日によって異なりますが、その日に繋がっている4種類から選ぶことができます。

燻製バル スクラミーのまとめ

ポイント

今回は、『燻製バル スクラミー』の「やみつき！燻製タルタルソースのチキン南蛮プレート」をご紹介しました。

なかなか夜は出歩けないという方でも、ランチタイムに気軽に燻製料理を堪能できます。

ぜひ一度食べに行ってみてはいかがでしょうか。

店舗情報

2022年05月25日時点での情報です。営業時間やメニュー等、一部の店舗情報は実際と異なる場合があります。

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