注意
『燻製バル スクラミー』は、2023年7月31日に閉店しました。
本八幡にある『燻製バル スクラミー』で、「もくもく♪木曜日は燻製の日」という木曜日限定ランチが始まりました。
燻製というひと手間を加えることで、料理はどのような姿に変わるのか。
早速「もくもく♪木曜日は燻製の日」の初日に、『燻製バル スクラミー』で燻製ランチを味わってきたのでレポートします。
注意
ご紹介するメニュー、料金、店舗関連情報等は変更になっている場合があります。
最新の情報は、店舗にご確認ください。
ランチの価格は驚きの650円！
『燻製バル スクラミー』は、JR本八幡駅南口からなら徒歩3分程度とアクセス抜群。
シックな青色の看板が目印です。
店頭には、ちゃんと「もくもく 木曜日は燻製の日」と書かれたホワイトボードが置いてありました。
毎回メニューが変わりますが、今回のメニューは「燻製キーマカレー」と「燻製ミートソースのパスタ」の2種類です。
どちらも650円と、かなりのお手頃価格。
早速オープン直後の11:40頃に入店してみると、既に店内には燻製ランチを待ちわびた先客が2名いらっしゃいました。
今回は「燻製ミートソースのパスタ」と「ミニサラダ」を注文。
これでも合計700円というお手頃価格な上に、コーヒー・紅茶まで飲み放題です！
今回注文したメニュー
- 燻製ミートソースのパスタ 650円
- ミニサラダ 50円
開けて楽しいもくもく煙と、食べ応え十分のボリューム
待つことおよそ10分。
とうとう「燻製ミートソースのパスタ」が運ばれてきました。
蓋を開けた瞬間、もくもくとした煙と共に燻された良い薫りが広がります。
しかも、このボリューム。
グルグル巻きにされたオシャレなパスタがちょんと載っているような、食べ応えがないプレートとは全く異なります。
いわゆるおしゃれパスタのボリュームは80g程度ですが、このパスタは230g。
およそ3倍です。
燻製好きにはたまらないクセになる後味
では、実際気になるお味はどうなのか。
口に含んだ瞬間こそ薫りは控えめですが、噛み始めるとともにすっと燻製の良い薫りが口の中に広がります。
なんとも言えない心地よい後味。
燻製が好きな方なら、間違いなくクセになる美味しさです！
ミートソースとしてももちろん美味しいのですが、燻されることによって美味しさは3割増し！
次から次へと食べたくなるクセになる味で、230gをあっという間に完食してしまいました。
まとめ
今回は『燻製バル スクラミー』で始まった木曜日限定の燻製ランチをご紹介しました。
『燻製バル スクラミー』のランチ
- 木曜日の11:30～14:00に650円でお腹いっぱいになれる
- 蓋を開けるともくもくした煙と燻製の良い香りが広がる
- 燻製好きにはたまらない後味がクセになる
今後は、ミートソースやカレーだけでなく、燻製ランチの新メニューも開発中とのこと。
あなたも木曜日のお昼は、『燻製バル スクラミー』で燻製ランチを堪能してみてはいかがでしょうか。
