【菜】本八幡で味わう、見た目を裏切る優しい無化調ラーメン！衝撃の750円

このご時世、「化学調味料を使わないこだわりのラーメンが750円で食べられる」と言われたら、信じられますか？
そんな奇跡のようなお店が、本八幡にありました。お店の名前は『菜（さい）』さんです。
安さだけでなく、見た目に反する優しい味わいも魅力の、心と体に染み渡る一杯。その全貌をレポートします。

【店舗紹介】本八幡の地元で愛される、昔ながらの名店

ニッケコルトンプラザ通り沿いの、趣ある佇まい

JR本八幡駅からニッケコルトンプラザ方面へ向かう通り沿いに、『菜』はあります。一見するとラーメン店とは分からないかもしれない、趣のある佇まいです。

カウンターのみの店内と、豊富なメニュー

店内はカウンターのみ10席ほど。お水などはセルフサービスで、昔ながらのラーメン店の雰囲気が心地良い空間です。

メニューは、大きく分けると「らーめん」と「つけめん」の2種類。それぞれ、醤油、塩、濃口かつお、濃口にぼし、塩かつお、塩にぼし、白味噌、赤みそ、麦味噌から好きな味を選べます。

やわ太

これだけ種類が豊富なら、何回も通って自分好みの味を探してみるのも楽しそうだね！

券売機はなく、口頭で注文し、食後に支払うスタイル。今回は王道の「らーめん」を「醤油」で注文し、ごはん（150円）も追加しました。

【実食レビュー】らーめん（醤油）750円

見た目に反する、甘くて優しい「無化調スープ」

なんと注文から3分もかからずにラーメンが提供されました。

やわ太

ランチタイムにこの提供スピードはありがたいね！

運ばれてきたらーめん（醤油）は、濃い醤油の色が印象的。

「これはしょっぱそうだ！」と一口スープを飲んでみると、見た目とは裏腹に、口当たりが非常に優しく、甘くてまろやかな旨味が広がります。

それでいて、しっかり塩味も感じられる絶妙なバランス。

やわ太

化学調味料を一切使わない「無化調」だからこその、体にじんわり染み入るような美味しさだよ！

のど越し抜群！つるつるのストレート麺

麺は、つるつるとした喉越しの良いストレート麺。やや弾力のある食感も楽しく、優しいスープをしっかりと持ち上げてくれます。

肉厚で嬉しいチャーシュー

チャーシューも、昔ながらのラーメンに乗っていると嬉しい、しっかりとした肉厚タイプ。

やわ太

柔らかく煮込まれていて、スープの味も染み込んだ名脇役として、良いアクセントになっていたよ！

【まとめ】750円は信じられない！毎日でも通いたい心温まる一杯

『菜』のらーめんは、驚きに満ちた一杯でした。まず、このご時世に無化調ラーメンが750円という信じられない価格設定。そして、見た目を裏切る、心と体に優しい味わい。

気軽に立ち寄れて、お腹も心も満たされる。本八幡の地元で長く愛される理由がよく分かりました。ごちそうさまでした！

【店舗情報】菜｜アクセス・営業時間まとめ